Bereits 1846 von den Gebrüdern Jules und Auguste Devaux gegründet, wurde das Haus später von der Witwe Augusta Devaux geleitet. Ihre Impulse trugen maßgeblich zum Erfolg der Champagner bei. Im Jahre 1986 legten Ihre Erben die Geschicke in die Hände einer Gruppe von Winzern der Region. Die hohe Qualität der Trauben, die Handschrift des Kellermeisters und der maßvolle Umgang mit moderner Kellertechnik sind bis heute Garant für große Champagner.

Sämtliche Produkte von Champagne Devaux, wie zum Beispiel die Cuvée „D“ brut oder den Blanc de Noir Pinot Noir brut, erhalten Sie exklusiv bei Jörgen Petersen & Sohn in Kronshagen!

La Cuvée “D” de Devaux brut 0,75 Herkunftsland: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Klassifizierung: Champagner, traditionelle Flaschengärung Rebsorte: Pinot Noir & Chardonnay Beurteilung: Perfekt abgestimmte Mariage aus würzig herbem Apfelkern, zarter Mirabelle, Banane und Mandelblüte. Genussfreude auf höchst stilvollem Niveau. Alkoholgehalt: 12% vol. Empfehlung: Zum Avocadococktail mit Limetten und Garnelen oder zum Krabbenomelett mit Limettenschale. Trinktemperatur: 6 °C Analysedaten: Säure: 5,5 g/l Restzucker: 9,0 g/l

La Cuvée “D” de Devaux brut 0,75 Herkunftsland: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Klassifizierung: Champagner, traditionelle Flaschengärung Rebsorte: 100% Pinot Noir Beurteilung: Diese Cuvée aus verschiedenen Pinot Noirs zeigt Frucht, Üppigkeit und Lebhaftigkeit. Der Gebrauch von 20% Reserveweinen sichert eine perfekte Balance mit aromatischer Komplexität. Alkoholgehalt: 12% vol. Empfehlung: Kräftige Geflügelgerichte, Pilze wie Pfifferlinge und Kräutersaibling. Pikante Vorspeisen wie klassische Tapas mit scharfen Saucen und viel Kräutern. Trinktemperatur: 6 °C Analysedaten: Säure: 7,0 g/l Restzucker: 10,0 g/l